Fánk olaj nélkül

Fánk olaj nélkül

Lehet-e forrólevegős sütőben fánkot készíteni? Avagy fánk olaj nélkül… A fánk a világ egyik legismertebb édessége – legyen szó a klasszikus szalagos fánkról, az amerikai fánkról (donut), vagy éppen a töltött változatokról, mindegyiknek megvan a maga...
A mesteri fánksütés titkai ipari olajsütővel

A mesteri fánksütés titkai ipari olajsütővel

A mesteri fánksütés titkai ipari olajsütővel   A fánksütés nemcsak egy sütemény elkészítése, hanem egy igazi művészet, főleg, ha az ipari olajsütő segítségével készítjük azt. A következőkben részletezem, hogyan varázsolhatunk tökéletesen puha és ízletes fánkokat...