aug 15, 2022 | Élesztő nélkül, Uncategorized
Tízperces fánk A fánknak sokszor azért nem állunk neki, mert macerás és hosszú idő elkészíteni, ráadásul nem érdemes nekifogni kevés liszttel, ha már egyszer rávettük magunkat. Viszont a kelt tésztás fánk csak frissen jó, mit csinálunk ha megmarad? Ezeket a dilemmákat...
aug 13, 2022 | Élesztő nélkül, Farsangi fánk recept, Lyukas fánk recept, Uncategorized
Nagymama csöröge fánkja Nagymama szalagos fánkja a fánkok királynője. Az én nagymamám, amikor fánkra fájt a fogunk, gyakran sütött nekünk csörögefánkot, vagy más néven forgácsfánkot, mely sokkal egyszerűbb, élesztő nélküli fánk, és nem kevésbé finom, mint a klasszikus...
jún 11, 2022 | Lyukas fánk recept, Nemzetek fánkjai, Uncategorized
Amerikai fánk A fahéjas cukorral vagy színes cukormázzal bevont amerikai fánk, a donut számomra gyerekkorunk amerikai filmjeinek hangulatát hozza vissza. A filmekben az amerikai zsaruk állandóan fánkot ettek, kocsiban, fánkozóban, menet közben, az elmaradhatatlan...
jún 7, 2022 | Farsangi fánk recept, Nemzetek fánkjai, Uncategorized
Nagymama fánkja Ez az igazi békebeli szalagos fánk – mi csak úgy hívtuk, nagymama fánkja – recept nagymamámtól maradt ránk, aki Szilveszter idején az új évi köszöntésekor mindig szalagos fánkkal várt minket, hozzá az elmaradhatatlan házi baracklekvárral....
jún 5, 2022 | Farsangi fánk recept, Nemzetek fánkjai, Uncategorized
Pánkó a székely fánk A Pánkót, az erdélyi konyha büszkeségét a székely fánkot semmiképp ne keverjük össze a pankó morzsával, az teljesen más. Csak a két étel neve hasonlít nagyon. A hagyomány szerint Erdélyben a farsang elején és a végén, vagyis vízkeresztkor és...
jún 4, 2022 | Élesztő nélkül, Nemzetek fánkjai, Tolófánk, Uncategorized
Csurrosz, spanyol fánk Spanyolországról a napfény, a tenger, Andalúz városok, tájak, a spanyol sonka és természetesen a churros vagy csurrosz a spanyol fánk jut eszembe. A churros rendkívül népszerű street food Magyarországon is, megvásárolható, de még jobb, hogy mi...
